Pudim de frutas é uma maravilhosa sobremesa que tem um visual tão lindo e refrescante, que só de olhar dá água na boca. É a sugestão perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo dessa receita de pudim de frutas e faça, você vai adorar o resultado!
Como fazer pudim de frutas
Para fazer pudim de frutas vamos utilizar leite em pó, creme de leite, leite condensado e gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Primeiramente iremos forrar com a maçã, banana, morango, manga e kiwi, ou frutas de sua preferência, uma forma de furo central levemente untada com óleo e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador os ingredientes do creme do pudim de frutas até homogeneizar. Despejar essa mistura na forma forrada com as frutas, e levar o pudim de frutas para gelar por aproximadamente 3-4 horas até ficar bem firme. Retirar da geladeira, desenformar e se deliciar com cada fatia linda e deliciosa desse incrível pudim de frutas!
Ingredientes da receita de pudim de frutas
- 1 xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- Frutas: maçã, banana, morango, manga, kiwi ou de sua preferência
Modo de preparo
- Corte a maçã e a banana em cubinhos e coloque suco de ½ limão para não oxidar. Corte fatias o morango a manga e o kiwi.
- Forre fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura) de furo central com as frutas, dispondo de uma maneira bem vistosa. Reserve.
- Numa tigelinha hidrate a gelatina sem sabor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.
- Bata tudo muito bem por 2 minutos para homogeneizar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura na forma forrada com as frutas e leve para gelar por cerca de 3-4 horas, ou até ficar bem firme.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilha de pudim de frutas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais