O pastelzinho de leite ninho é uma sobremesa fácil de preparar, que praticamente não faz sujeira e que leva tudo o que a gente gosta. Com uma massa cremosa e que desmancha na boca e um recheio de creme de avelã que todo mundo ama, não vai sobrar um pastelzinho de leite ninho depois que você servir!
Como fazer pastelzinho de leite ninho
Para fazer esse pastelzinho de leite ninho vamos usar apenas quatro ingredientes que possivelmente você tem em casa. Estamos falando de leite em pó, açúcar refinado, leite condensado, e creme de avelã. Preparar esse pastelzinho de leite ninho é muito simples! Primeiro, misturamos leite em pó e açúcar refinado em uma tigela e acrescentamos o leite condensado aos poucos até dar ponto. A massa deve ficar macia e sem grudar nas mãos. Abrimos a massa, cortamos discos e recheamos com creme de avelã, fechando em seguida. Depois é só saborear essa delícia de pastelzinho de leite ninho!
Ingredientes da receita de pastelzinho de leite ninho
- 200 g de leite em pó (~1 e 1/2 xícara de chá)
- 200 g de açúcar refinado (~1 xícara de chá)
- 250 g de leite condensado (~3/4 de xícara de chá)
- 200 g de creme de avelã (Nutella ou similar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite em pó e o açúcar refinado e misture bem até homogeneizar.
- Acrescente o leite condensado aos poucos e vá misturando até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.
- Coloque a massa entre duas folhas de plástico filme ou dois sacos transparentes limpos e abra-a com o auxílio de um rolo de massas.
- Corte a massa em círculos com um cortador de massas ou um copo e recheie com o creme de avelã.
- Feche os pasteizinhos e saboreie essa delícia de pastelzinho de leite ninho em seguida!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais