Você ama bolo de banana? Então precisa conhecer essa receita que é facílima! Basta misturar na batedeira os ingredientes e levar ao forno. O resultado é um bolo de banana super macio e delicioso, que vai te fazer lembrar dos bolos da sua avó. Não perca tempo, confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça hoje mesmo esse bolo de banana incrível!
Como fazer bolo de banana
Para preparar o bolo de banana, vamos precisar de: farinha de trigo, açúcar, leite morno, manteiga ou margarina, ovos, fermento em pó e banana cortada em cubinhos. Vamos colocar os ingredientes da massa na batedeira, menos o fermento em pó e as bananas picadas que iremos acrescentar delicadamente no final. Após bater bem, iremos transferir a massa para uma forma de buraco no meio, previamente untada e polvilhada com farinha. Vamos levar ao forno a 180°C pré-aquecido para assar por uns 60-70 minutos. Iremos tirar do forno, esperar esfriar um pouco, desenformar e aproveitar cada pedaço delicioso desse maravilhoso bolo de banana!
Ingredientes da receita de bolo de banana
- ½ xícara (chá) de leite integral morno
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 e ½ xícaras (chá) de banana picada em cubinhos
Modo de preparo
- Misture na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga, batendo bem na velocidade mínima, até formar um creme clarinho.
- Coloque aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite e batendo bem a cada vez. Adicione o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher.
- Acrescente as bananas picadas e mexa um pouco para distribuir. Transfira para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e polvilhada com farinha.
- Asse em forno pré-aquecido no máximo a 180°C por uns 60-70 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e saboreie seu magnífico bolo de banana!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais