O pão de tapioca é uma receitinha prática e fácil de fazer, além de muito saborosa. Ideal para substituir o pão no café da manhã, esse pão de tapioca é zero glúten e 100% gostosura! Faça para o lanche da tarde em família, para um piquenique ou até mesmo uma confraternização! Você não vai se decepcionar!
Como fazer pão de tapioca
Para fazer esse pão de tapioca vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como tapioca granulada, leite, margarina, sal, ovo, e queijo. Preparar esse pão de tapioca é extremamente simples! Primeiro, aquecemos o leite até ferver. Em uma tigela misturamos tapioca granulada, leite, margarina e sal e deixamos hidratar por 15 minutos. Incorporamos os ovos e o queijo e modelamos a massa em bolinhas, colocando sobre uma assadeira untada. Assamos por 30 minutos e depois é só saborear essa maravilha de pão de tapioca.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 250 g de tapioca granulada (1/2 pacote)
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos inteiros
- 200 g de queijo da sua preferência
Modo de preparo
- Aqueça o leite em uma panela até ferver.
- Em uma tigela, coloque a tapioca granulada, o sal, a margarina e o leite. Se for usar um queijo mais gorduroso, opte por usar apenas metade da margarina.
- Misture tudo muito bem e deixe hidratar por pelo menos 15 minutos.
- Adicione os ovos e o queijo da sua preferência e misture a massa muito bem com as mãos.
- Pegue porções da massa e modele em formato de bolinhas com as mãos, colocando as que estiverem prontas em uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.
- Agora é só saborear seu delicioso pão de tapioca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais