Pensa num bombom de morango, delicioso, e que a cada mordida é uma explosão de sabores! É uma excelente opção para servir como sobremesa, e além disso para presentear numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa receita e faça, você vai amar!
Como fazer bombom de morango
Para fazer bombom de morango iremos precisar de leite condensado e leite em pó. Vamos misturar os ingredientes do bombom de morango até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Na sequência iremos abrir na palma da mão, uma porção de massa, colocando um morango (previamente higienizado e bem seco) no centro e modelar o bombom de morango. Dispor sobre um papel manteiga, deixar secar por 15 minutos, em seguida banhar no chocolate derretido, e levar o bombom de morango para gelar por 10 minutos. Retirar da geladeira, e se deliciar com o mais saboroso bombom de morango do planeta!
Ingredientes da receita de bombom de morango
- 300 gramas de chocolate ao leite picado
- 200 gramas de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- Morangos inteiros q.b.
Modo de preparo
- Lave bem os morangos, remova os cabinhos e disponha em papel toalha para retirar o excesso de água e ficarem bem secos.
- Numa tigela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Se for necessário adicione mais leite em pó até atingir o ponto correto.
- Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, recheie com um morango, e modele para envolver bem e modelar uma bolinha.
- Repita o processo até terminar toda a massa e os morangos e disponha os bombons sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe secar por 15 minutos.
- Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Agora é só banhar cada bombom no chocolate derretido e dispor no papel manteiga novamente.
- Deixe secar em temperatura ambiente, ou leve para geladeira por cerca de 10 minutos.
- Retire, embale em papel chumbo, ou sirva essa gostosura de bombom de morango!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais