A receita de hoje é um delicioso frango cozido feito de maneira simples e prática e que acompanha um delicioso molho que vai fazer você lamber os beiços. Essa receita é uma excelente opção para o dia a dia, pois é muito fácil e rápida de fazer, além de contar com ingredientes acessíveis. Não deixe de fazer esse frango cozido em casa para toda família!
Como fazer frango cozido
Você não vai acreditar no quão fácil é fazer esse franguinho delicioso com molho. Para começar, vamos utilizar pedaços de frango de sua preferência, não tem segredos. Numa panela de pressão com um fiozinho de óleo, vamos colocar cebola picada para refogar até dourar. Assim que dourar, entramos com o frango e damos uma boa mexida. Agora é a hora de entrar com os temperos, e para isso vamos utilizar sal, pimenta-do-reino, orégano e tempero pronto para frango. Depois de temperar, adicionamos molho de tomate, cobrimos com água e tampamos a panela. Agora é só aguardar cozinhar por alguns minutinhos!
Ingredientes da receita de frango cozido
- 500g de pedaços de frango (aproximadamente)
- 1 sachê de tempero em pó para frango
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- orégano a gosto
- ½ sachê de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo
- Refogue a cebola em uma panela de pressão com um fio de óleo.
- Quando dourar, junte os pedaços de frango.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e tempero em pó para frango.
- Adicione o molho de tomate e misture bem.
- Cubra o frango com água e tampe a panela.
- Cozinhe por 20 minutos na pressão.
- Retire a pressão e abra a panela.
- Deixe o restante do caldo reduzir até ficar encorpado.
- Retire do fogo e transfira para uma travessa. Ajuste o sal.
- Sirva seu delicioso frango cozido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais