O omelete de forno é uma receita incrível para servir em um almoço ou jantar em família. Uma refeição completa, o omelete de forno vem muito recheado e fica saborosíssimo com os temperinhos que leva. Experimente essa maravilhosa receita e ela vai estar com você pra sempre!
Como fazer omelete de forno
Para fazer esse omelete de forno vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como ovo, farinha de trigo, leite, requeijão cremoso, tomate, pimentão verde picado, cebola picada, milho verde, azeitonas verdes picadas, cenoura, presunto, queijo muçarela, pimenta-do-reino, orégano, sal, e queijo parmesão ralado. Preparar esse omelete de forno é muito simples. Começamos misturando ovo, farinha, leite e requeijão, em seguida misturamos os recheios e temperamos. Colocamos num refratário untado, cobrimos com parmesão e assamos por 45 minutos. Depois é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de omelete de forno
- 5 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 150 ml de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso (100 g)
- 1 tomate picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1 cenoura ralada
- 150 g de presunto picado
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de sal
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite, os ovos, o requeijão cremoso e a farinha de trigo e misture muito bem até ficar homogêneo e sem gruminhos.
- Acrescente o tomate, o pimentão verde e a cebola e misture.
- Adicione o milho verde, as azeitonas verdes picadas e a cenoura, misturando novamente para incorporar.
- Junte à mistura o presunto picado e o queijo muçarela ralado e tempere com pimenta-do-reino, orégano e sal.
- Despeje a mistura em um refratário untado, nivele bem e polvilhe queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
- Agora é só saborear seu maravilhoso omelete de forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais