A torrada de alho com queijo fica uma maravilha tanto se for feita no forno convencional como numa air fryer. Você pode optar pela praticidade ou pelo tradicional, mas sem comprometer de jeito nenhum o sabor incrível que essas torradas têm! Faça essa receita e se esbalde nessa delícia de torrada!
Como fazer torrada de alho com queijo
Para fazer essa torrada de alho com queijo vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como pão francês, manteiga, azeite, vinagre de vinho branco, queijo parmesão ralado, maionese, alho, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo é muito simples: fatiamos os pães e reservamos. Em uma tigela, batemos a manteiga em ponto de pomada e preparamos o creme de alho. Espalhamos o creme sobre os pães e colocamos em uma assadeira. Levamos ao forno convencional por 15 minutos ou à air fryer por 7 minutos e depois disso é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de torrada de alho com queijo
- 6 pães franceses (ou 3 baguetes)
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de maionese
- 3 dentes de alho picadinhos
- cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Fatie os pães com aproximadamente 1 dedo de espessura em cada fatia, reservando em seguida.
- Em uma tigela, bata a manteiga com o auxílio de um garfo até que ela fique no ponto de pomada, isto é, cremosa, porém não derretida.
- Acrescente o azeite, o vinagre de vinho branco, o queijo parmesão ralado, a maionese e o alho. Misture bem e tempere com cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal.
- Espalhe uma porção da pasta de alho sobre cada fatia de pão, colocando os pães que estiverem prontos em uma assadeira.
- Se preferir, regue os pães com um fio de azeite, e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos.
- Alternativamente, asse numa Air Fryer também pré-aquecida a 200 °C por 7 minutos. As torradas ficarão crocantes na borda e macias ao centro, e a pasta de alho ficará levemente gratinada.
- Prontinho! Suas torradas de alho com queijo já estão prontas para serem deliciadas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais