A sobremesa de chocolate é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir como sobremesa em um almoço ou jantar em família. Com uma textura cremosa, a doçura no ponto certo e o sabor do chocolate que todo mundo ama, vai ser impossível resistir a essa delícia!
Como fazer sobremesa de chocolate
Para fazer essa sobremesa de chocolate vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como leite condensado, amido de milho, chocolate em pó 50%, creme de leite, leite, e granulado de chocolate. O modo de preparo é extremamente simples: primeiro, misturamos leite condensado, amido de milho e chocolate em pó em uma panela, ainda com o fogo desligado. Adicionamos creme de leite e leite e levamos ao fogo, misturando constantemente até engrossar. Despejamos o creme de chocolate, deixamos amornar, cobrimos com plástico filme e gelamos por 3 horas. Depois basta decorar e saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chocolate em pó 50%
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 600 ml de leite
- granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó, misturando bem esses ingredientes com o fogo ainda desligado.
- Acrescente o creme de leite e o leite e leve ao fogo médio, sempre mexendo bem até começar a engrossar.
- Despeje o creme de chocolate em um refratário e espalhe bem, deixando amornar em seguida. Cubra com plástico filme, encostando na superfície do creme.
- Leve para gelar por pelo menos 3 horas e decore com granulado em seguida.
- Prontinho! Sua sobremesa de chocolate já pode ser saboreada!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
