Nesta receita, vamos aprender a fazer um incrível pão caseiro com massa mole muito fácil de fazer, que não precisa sovar, nem de batedeira e nem de liquidificador. É só misturar tudo em um mesmo recipiente e levar para assar. Além de muito fácil de fazer, o resultado é um pão caseiro extremamente delicioso e fofinho!
Como fazer pão caseiro
Para fazer essa receita é muito simples e prático. Primeiro, vamos começar consultando os ingredientes necessários para esse preparo: farinha de trigo, fermento biológico, sal, açúcar, ovos, água morna e óleo. Com os ingredientes devidamente separados, vamos adicionar todos os secos em um recipiente e misturar bem. Feito isso, entramos com os ovos, com a água morna e com o óleo. Agora é preciso incorporar bem todos esses ingredientes e mexer por alguns minutos com uma colher de pau. O próximo passo é passar a massa para uma forma e deixar descansar, para depois levar ao forno para assar!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 8 xícaras de chá de farinha de trigo (1,150kg)
- 20g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras de água morna (720mL)
- 1 xícara de óleo de soja (240mL)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Misture.
- Adicione as gemas, a água e o óleo.
- Incorpore todos os ingredientes e mexa por 5 minutos.
- Passe a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
- Retire o plástico filme e leve ao forno, a 180°C, por 1 hora.
- Não é necessário preaquecer o forno.
- Agora é só saborear seu pão caseiro delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais