O bolo de fubá cremoso que é feito com praticidade no liquidificador, é simples de preparar e fica simplesmente divino. Perfeito para acompanhar seu café, chá da tarde ou lanche, essa delícia cremosa tem uma textura incrível e vai encantar a todos. Confira a receita do Canal Na cozinha com a Fer e faça o irresistível bolo de fubá cremoso, que fará sucesso em sua casa!
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para a receita do bolo de fubá cremoso, precisaremos de: ovos, fubá, açúcar, leite, farinha de trigo, parmesão ralado, fermento em pó e manteiga. Iremos bater no liquidificador os ingredientes todos do bolo, com exceção do fermento em pó, que iremos misturar delicadamente com uma colher. A massa ficará bem líquida e é assim mesmo, não se preocupe. Em seguida, vamos transferir essa mistura para uma forma untada e enfarinhada e levar para assar durante 50 minutos em forno pré-aquecido. Vamos tirar do forno, deixar esfriar e aproveitar seu sensacional bolo de fubá cremoso!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
- Para que todos os ingredientes se incorporem, bata muito bem durante uns 3 minutos.
- Acrescente o fermento em pó e utilize uma colher para mexer suavemente. Obs.: o ponto correto da massa é bem líquido mesmo, não estranhe.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda (25cm de diâmetro), transfira a massa para ela e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 50 minutos.
Depois disso, tire do forno, aguarde esfriar, sirva e aprecie seu maravilhoso bolo de fubá cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais