A sobremesa pedacinho de céu como o próprio nome já diz é sem dúvida uma sobremesa divina! Com uma textura super macia, a sobremesa pedacinho do céu é tudo de maravilhoso! Siga o passo a passo dessa receita deliciosa e faça ainda hoje! Vai ser amor à primeira vista!
Como fazer sobremesa pedacinho do céu
Para fazer sobremesa pedacinho do céu iremos precisar de coco ralado, leite, leite de coco, leite condensado e ovos. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado que deverá ser batido apenas por alguns segundos. Na sequência iremos despejar a mistura da sobremesa pedacinho do céu numa forma untada com manteiga, e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 35-40 minutos, ou até ficar bem douradinho. Faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido, a sobremesa pedacinho do céu está prontinha para ser saboreado!
Ingredientes da receita de sobremesa pedacinho do céu
- 200 gramas de coco ralado
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 caixinhas de leite condensado
- 5 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque, os ovos, o leite de coco, o leite e o leite condensado. Bata muito bem cerca de 3 minutos para homogeneizar.
- Adicione o coco ralado e bata por 15 segundos apenas para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (22 cm de diâmetro) untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 35-40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar, desenforme e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva gelado essa espetacular sobremesa pedacinho do céu!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
