A sobrecoxa com creme de cebola além de ser uma excelente opção para ser servida como prato principal de um almoço ou jantar, é incrivelmente saborosa. Siga o passo a passo da receita de sobrecoxa com creme de cebola, e faça hoje, e o resultado você vai amar, porque vai ser surreal!
Como fazer sobrecoxa com creme de cebola
Para fazer sobrecoxa com creme de cebola vamos utilizar maionese, sobrecoxa de frango, creme de cebola, cheiro verde, alho, cebola picada, molho inglês e sal. Vamos misturar todos os ingredientes até obter um creme homogêneo, exceto as sobrecoxas que serão “besuntadas” nessa mistura. Iremos dispor a sobrecoxa com creme de cebola numa assadeira, adicionar as batatas e cebolas em pedaços, cobrir com papel alumínio, e assar em forno pré-aquecido por 35-40 minutos, retirar o papel alumínio, e terminar de assar por mais 20-25 minutos. E pronto, agora é só se deliciar com essa gostosura de sobrecoxa com creme de cebola!
Ingredientes da receita de sobrecoxa com creme de cebola
- 4 batatas cortada em pedaços
- 2 cebolas cortadas em pedaços
- 400 gramas de maionese
- 2 quilos de sobrecoxa de frango
- 2 envelopes de creme de cebola
- ½ xícara(chá) de cheiro verde picado
- 3 dentes de alho picadinho
- ½ cebola picada
- 30 ml de molho inglês
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a maionese, o cheiro verde, o creme de cebola, o alho e a ½ cebola picada e o molho inglês.
- Misture tudo muito bem, até obter uma mistura cremosa e homogênea. Prove o sal, e coloque se necessário.
- Passe todas as sobrecoxas nessa mistura, “besuntando” muito bem de todos os lados.
- Disponha numa assadeira, e acrescente as batatas e a cebolas cortadas em pedaços também besuntadas no creme.
- Cubra com papel alumínio, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 35-40 minutos.
- Abra o forno, retire o papel alumínio, e deixe terminar de assar por mais 20-25 minutos, até ficar bem dourado.
- Retire do forno, e sirva em seguida essa maravilhosa sobrecoxa com creme de cebola!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais