Essa é uma forma diferente e muito saborosa de preparar as bistecas suínas. Essa receita de bisteca com batata no forno é extremamente saborosa e o tempero faz toda a diferença, tanto no sabor, quanto na cremosidade. Essa receita de bisteca com batata no forno é perfeita para fazer e comer em família!
Como fazer bisteca com batata no forno
O preparo dessa receita de bisteca é muito fácil e prática de se preparar. Para começar, vamos colocar as bistecas suínas em um recipiente, e ali adicionaremos os temperos, a saber: suco de limão, alho picado, cebola picada, tempero pronto para carne, folha de louro em pó, cominho em pó e pimenta-do-reino. Vamos adicionar também molho de tomate e misturar bem. Em seguida, vamos higienizar, descascar e cortar as batatas ao meio. Depois, vamos temperar as batatas com molho de tomate, maionese e o restante do tempero do frango. Depois de temperar muito bem as batatas e as bistecas, é só colocar numa forma e levar ao forno!
Ingredientes da receita de bisteca com batata no forno
- 1kg de bisteca suína
- 5 batatas descascadas e cortadas ao meio
- suco de 1 limão
- 4 dentes de alho picados
- sal a gosto
- 1 sachê de tempero pronto para carne
- 1 colher de sobremesa de tempero em pó (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino)
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- azeite
Modo de preparo
- Tempere as bistecas com limão, alho, cebola, tempero para carne, tempero em pó e sal.
- Adicione também ⅔ do molho de tomate e misture.
- Tempere as batatas com o restante do molho de tomate, a maionese e o restante do tempero das bistecas.
- Unte uma assadeira com azeite e espalhe as bistecas e as batatas.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, a 200°C, por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 15 minutos.
- Sirva e se delicie com essa bisteca com batata no forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais