Hoje vamos aprender a preparar um clássico que todos nós amamos, o estrogonofe de frango! O molho fica muito saboroso e cremoso e o frango é muito bem temperado. Essa combinação vai conquistar o paladar de todo mundo em casa. Não perca tempo e faça esse estrogonofe delicioso do canal Receitas da Dinda para toda a família!
Como fazer estrogonofe de frango
Para fazer esse maravilhoso estrogonofe, começamos cortando o frango em cubinhos. Feito isso, colocamos todo o frango para cozinhar em uma panela com azeite bem quente, em fogo alto. Temperamos com um pouquinho de sal e deixamos cozinhar até secar toda a água e começar a dourar. Assim que dourar, então temperamos orégano, páprica e tempero baiano, mexemos bem e entramos com o molho de tomate, depois ketchup e mostarda. Depois de refogar bem, acrescentamos creme de leite, misturamos tudo e finalizamos com cheiro-verde picadinho a gosto.
Ingredientes da receita de estrogonofe de frango
- 1kg de frango em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal, orégano, páprica doce e tempero baiano (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque o frango para cozinhar em uma panela bem quente com azeite em fogo alto.
- Tempere com sal e aguarde dourar.
- Junte o alho picado e deixe dourar.
- Adicione os demais temperos a gosto e misture bem.
- Entre com o molho de tomate, o ketchup e a mostarda, mexa e deixe levantar fervura.
- Assim que ferver, desligue o fogo e aguarde abaixar um pouco a temperatura.
- Então adicione o creme de leite aos poucos, sem parar de mexer.
- Por último, adicione o cheiro-verde picado e sirva seu delicioso estrogonofe de frango!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolo de natal com frutas bem recheado uma delícia que toda família vai amar
Batata recheada de frigideira simples e prática de fazer sua família vai adorar
Panetone recheado com sorvete uma sobremesa simples e deliciosa para o natal
Queijo caseiro fácil feito com ingredientes que você tem em casa e fica uma delícia
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais