Gelatina em camadas uma sobremesa que é deliciosa é linda perfeita para enfeitar sua mesa

Pensa numa gelatina em camadas, com um visual tão lindo, com efeito arco-íris, que você vai ficar com muita pena de cortar para servir! Confira o passo a passo dessa versão da gelatina em camadas, faça ainda hoje, e você vai se apaixonar pelo resultado mais lindo e incrível da vida!

Como fazer gelatina em camadas 

Para fazer a gelatina em camadas vamos precisar de gelatinas sabores tutti-frutti, limão, abacaxi, maracujá e morango, água fervente e água gelada, leite condensado e leite de coco. É fundamental seguir corretamente o passo a passo e a sequência de preparo e montagem na forma de furo central. Pois é isso que fará que o resultado final da gelatina em camadas seja um verdadeiro sucesso. Tenha muito cuidado quando for despejar a camada transparente e a opaca, para não furar a camada de baixo. É importante também respeitar o tempo de 10 e 15 minutos do freezer. Para finalizar depois que concluir todas as etapas do processo, leve para gelar por no mínimo 4 horas na geladeira. Depois desse tempo pode ter certeza que vai dar muita dó de cortar pois o visual é lindo, mas quando você cortar o visual da fatia vai ser extremamente mais lindo! Agora é só se apaixonar e saborear essa delícia de gelatina em camadas!

Ingredientes da receita de gelatina em camadas

• Gelatinas nos sabores: tutti-frutti, limão, abacaxi, maracujá e morango (sugestão)
• 150 ml de água fervente para cada sabor de gelatina
• 150 ml de água gelada para cada sabor de gelatina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque a gelatina de tutti-frutti (azul) e dissolva em 150 ml de água fervente, e mexa bem para dissolver totalmente.
2. Adicione 150 ml de água gelada e mexa um pouco mais para incorporar.
3. Despeje a metade dessa mistura transparente numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar no freezer por 10 minutos.
4. Coloque na gelatina restante 2 colheres(sopa) de leite condensado e 2 colheres(sopa) de leite de coco. Misture bem até obter uma mistura opaca.
5. Retire a gelatina do freezer e despeje a mistura opaca sobre a gelatina já bem firme. Espalhe muito bem para ficar uma cobertura uniforme sobre a gelatina.
6. Novamente leve ao freezer para firmar, por 15 minutos.
7. Repita esse processo seguindo aa seguinte sequência de sabores e cores de gelatina: Limão (verde), abacaxi (amarela), maracujá (laranja)e morango (vermelha).
8. Dica: a gelatina de maracujá não tem a cor laranja totalmente, portanto coloque um pouquinho do pó da gelatina de morango na mistura.
9. Lembrando que a ordem correta, é mistura transparente primeiro, e depois mistura opaca (com leite condensado e de coco).
10. E o tempo no freezer é de 10 minutos para as camadas transparentes e 15 minutos para camadas opacas.
11. Assim que finalizar o tempo de freezer da última camada que deverá ser a de opaca de morango, retire do freezer e mantenha na geladeira.
12. Deixe gelar “na geladeira” por 4 horas e só depois desenforme com muito cuidado. 
13. E uma lindíssima gelatina em camadas acaba de ficar pronta. Sirva-se!

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