Pão de cuscuz de frigideira além de muito saboroso e saudável, é uma ótima sugestão para ser servido no café da manhã ou num lanche da tarde. Confira o passo a passo da receita e faça ainda hoje o pão de cuscuz de frigideira mais gostoso da vida. Você vai amar o resultado top!
Como fazer pão de cuscuz de frigideira
Para fazer o pão de cuscuz de frigideira, iremos precisar de ovo, água, flocão de milho, leite, azeite, sal e fermento em pó. Primeiramente vamos hidratar o flocão de milho na água e deixar descansar por 20 minutos. Em seguida vamos misturar em outro recipiente o restante dos ingredientes, incluindo o flocão hidratado, exceto o fermento que será adicionado por último. Vamos untar bem uma frigideira, colocar metade da massa, rechear a gosto, e cobrir com o restante da massa do pão de cuscuz de frigideira. Deixar dourar de ambos lados por 5 minutos cada lado. E agora é só retirar e saborear esse espetacular pão de cuscuz de frigideira!
Ingredientes da receita de pão de cuscuz de frigideira
- 1 ovo
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- 1 colher(sopa) de leite
- 1 colher(sopa) de azeite
- ½ colher(chá) de sal ou a gosto
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- Recheio a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o flocão de milho e o sal e misture bem. Adicione a água, mexa e deixe hidratar por 20 minutos.
- Em outra vasilha, coloque o ovo e bata por 1 minuto. Acrescente o leite, o azeite e o flocão hidratado.
- Misture tudo muito bem, junto o fermente e mexa delicadamente para incorporar.
- Unte uma frigideira com manteiga, coloque metade da mistura obtida e o recheio de sua preferência.
- Cubra com o restante da massa, tampe a frigideira, e leve ao fogo baixo por 5 minutos.
- Depois de dourar vire o outro lado e deixe por mais 5 minutos.
- Retire, disponha numa travessa e sirva-se desse sensacional pão de cuscuz de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais