O pudim 4 leites o verdadeiro pudim pega marido, é uma sobremesa muito saborosa e perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Com uma textura muito cremosa e um sabor incrível, o pudim 4 leites o verdadeiro pudim pega marido é tudo o que você tem que fazer hoje! Só faz!
Como fazer pudim 4 leites o verdadeiro pudim pega marido
Para fazer pudim 4 leites o verdadeiro pudim pega marido vamos precisar de ovos, leite em pó, leite condensado, creme de leite, leite e baunilha. Iremos primeiramente caramelizar uma forma de furo central. Na sequência vamos bater todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos. Despejar a mistura do pudim 4 leites o verdadeiro pudim pega marido na forma caramelizada, levar para assar em banho-maria por cerca de 50-60 minutos, retirar, deixar esfriar e desenformar. Agora é só servir essa maravilha de pudim 4 leites o verdadeiro pudim pega marido!
Ingredientes da receita de pudim 4 leites o verdadeiro pudim pega marido
Para o pudim
- 5 ovos
- 3 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 latas(medida) de leite
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Obs.: utilize a lata de leite condensado como medida
Para o caramelo
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Do caramelo
- Numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central coloque o açúcar e a água e deixe ferver em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Reserve.
Do pudim
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e a baunilha.
- Bata muito bem por cerca de 5 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
- Retire do forno, esperte esfriar, e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso pudim 4 leites o verdadeiro pudim pega marido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais