O docinho do céu sem dúvida alguma é um clássico da confeitaria dos anjos. Pensa numa delícia cremosa, que derrete na boca, um sabor incrível, a crocância do coco, enfim tudo junto e misturado, resulta num docinho do céu espetacular. Confira a receita e só faz essa delícia angelical!
Como fazer docinho do céu
Para fazer docinho do céu vamos utilizar leite condensado, leite de coco, ovos e coco ralado seco. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado que será apenas misturado rapidamente por último. Na sequência iremos despejar num refratário untado e polvilhado com açúcar, e levar para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, levar para gelar por 1 hora, e servir em seguida o mais delicioso docinho do céu da vida!
Ingredientes da receita de docinho do céu
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 200 gramas de coco seco ralado
- Manteiga para untar e açúcar para polvilhar q.b.
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite condensado. Bata bem por 1 minuto para ficar bem homogêneo.
- Acrescente o coco ralado, e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje num refratário (17 cm x 25 cm) untado com manteiga e polvilhado com açúcar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por 1 hora.
- E depois é só se deliciar com essa maravilha de docinho do céu!
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