A receita de batata recheada com queijo da Juliana Ventura você prepara facilmente e de forma prática e o resultado é de dar água na boca. Esse prato, que você tira quentinho do forno, traz uma cremosidade incomparável e vai agradar todos os paladares, inclusive as crianças. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer batata recheada
Para a receita de batata recheada com queijo, os ingredientes necessários são: requeijão ou queijo cremoso, queijo emmental, queijo parmesão, batatas, cebolinha, sal e azeite de oliva. Primeiramente, vamos higienizar, cortar e cozinhar as batatas. Depois, vamos retirar a polpa das batatas, sem chegar à casca, deixando meio centímetro. Na sequência, vamos misturar a polpa das batatas com o requeijão ou queijo cremoso, o parmesão, a cebolinha e o sal a gosto. Então, vamos adicionar o recheio nas metades das batatas, espalhar o queijo emmental por cima e colocar no forno por uns 15 minutos e pronto! Já pode servir essa delícia de batata recheada para toda a família!
Ingredientes da receita de batata recheada
- 3 colheres (sopa) de requeijão ou queijo cremoso
- 1 xícara (chá) de queijo emmental ralado grosso
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
- 4 batatas médias inteiras com casca
- ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
- Higienize as batatas lavando-as em água corrente e corte-as ao meio.
- Cozinhe em uma panela com água fervente e sal, até que estejam com a polpa macia.
- Tire as batatas da água e aguarde amornar.
- Retire a polpa das batatas com o auxílio de uma colher, sem chegar à casca (deixe aproximadamente meio centímetro). Reserve.
- Faça o recheio misturando a polpa da batata com o requeijão ou queijo cremoso, o parmesão, a cebolinha e sal a gosto.
- Adicione o recheio nas metades das batatas e cubra com o queijo emmental.
- Acomode as batatas recheadas em uma forma untada com azeite e leve ao forno médio até dourar (15 minutos, em média).
- Pronto. Você já pode servir sua sensacional batata recheada. Aproveite!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Risole de presunto e queijo fofinho e sequinho aprendi com salgadeira dona de lanchonete
Sobremesa de 2 ingredientes fica pronta em 5 minutos e sua família vai adorar
Como limpar Airfryer por dentro sem riscar usando 2 ingredientes que você tem no armário
Bolo queijadinha ou queijadinha de forma uma delícia para comer em pedaços
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
