Pensa num sorvete que você pode fazer na sua casa, com um envelope de suco! Isso mesmo, o sorvete caseiro de Tang fica extremamente cremoso, com o sabor incrível do suco, e não perde nada para o industrializado! Confira a receita e faça essa delícia agora mesmo!
Como fazer sorvete
Para fazer a receita, iremos precisar de leite condensado, creme de leite, leite, suco Tang do sabor de sua preferência, e emulsificante para sorvetes (é fundamental utilizar pois vai fazer uma grande diferença no resultado final). Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o emulsificante que só será adicionado na 2ª. etapa do preparo. Levaremos a mistura para o freezer e deixaremos por 6 horas. Em seguida, vamos retirar, colocar na batedeira, adicionar o emulsificante e bater muito bem por cerca de 5-10 minutos até dobrar de volume. Por último, é só colocar a mistura potes, e retornar ao freezer e deixar por mais 5 horas, aproximadamente. Agora é só retirar e servir essa maravilha. Você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes da receita de sorvete
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ litro de leite
- 1 envelope de suco tang – sabor de sua preferência
- 1 colher (chá) de emulsificante para sorvetes
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco tang.
- Bata muito bem por 3 minutos para homogeneizar.
- Transfira a mistura para um pote de sorvete ou similar e leve para o freezer por 5 a 6 horas.
- Após esse tempo, retire do freezer, coloque a mistura na batedeira e acrescente o emulsificante.
- Bata muito bem por 5 a 10 minutos até dobrar de volume e obter um creme fofo.
- Despeje esse creme em 2 potes para sorvete ou em potes individuais de 200ml. Essa receita rende 14 potes de 200 ml.
- Leve novamente para o freezer e deixe por mais 5 horas.
- Agora é só retirar do freezer e saborear com muita vontade essa delícia!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais