A saborosa receita de pudim de 2 ingredientes é bastante simples, prática, rápida e fácil de fazer. Você mistura os 2 ingredientes, leva para assar em forma caramelizada e após gelar, está pronta essa delícia! Essa sobremesa que sua família vai adorar, vai te conquistar e você vai querer fazer sempre. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer pudim de 2 ingredientes
Para preparar a receita, vamos iniciar preparando a calda, com a água, o açúcar e o vinagre (que fará a calda ficar cremosa). Então vamos utilizá-la para caramelizar uma forma de buraco central. Para o pudim, vamos precisar apenas de leite condensado e iogurte natural. Vamos bater esses 2 ingredientes no liquidificador por alguns minutos, passar a mistura pela peneira, despejar na forma caramelizada e assar em banho-maria, em forno médio por 45 minutos. Vamos deixar amornar e levar à geladeira por 2 horas, desenformando após esse tempo. Pronto, seu maravilhoso pudim de 2 ingredientes já pode ser servido, bom apetite!
Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes
Para o pudim
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 3 potes de iogurte natural
Para a calda
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Da calda
- Adicione a água, o açúcar e o vinagre em uma panela.
- Coloque em fogo médio, deixando ferver até formar um caramelo dourado.
- Forre uma forma (24 cm de diâmetro) de furo central com calda, espalhando bem pelo fundo e laterais da forma. Reserve.
Do pudim
- Bata o leite condensado e o iogurte natural no liquidificador.
- Passe essa mistura por uma peneira antes de despejar na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria, em forno médio pré-aquecido a 180°C, por 45 minutos.
- Deixe amornar e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- Tire da geladeira, desenforme e sirva esse delicioso pudim!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais