Essa massa de panqueca é tão especial que virou a sensação da internet

A massa de panqueca é uma maneira prática e versátil de você preparar uma rápida refeição. Além disso é extremamente deliciosa, e você poderá fazer doce ou salgada, e rechear com os mais diversos tipos de recheios. Confira a receita a faça hoje mesmo essa incrível massa de panqueca!

Como fazer massa de panqueca

Para fazer massa de panqueca iremos precisar de farinha de trigo, ovos, leite, óleo, açúcar, sal e fermento em pó. Primeiramente teremos que peneirar os ingredientes secos. Em seguida vamos bater com um fouet os ovos, leite e óleo. Acrescentar os secos nessa mistura e bater bem até ficar homogêneo. Vamos untar levemente com óleo, uma frigideira (de preferência para panqueca ou tapioca) e adicionar 1 concha de massa de panqueca. Deixe dourar de um lado, e depois vire com uma espátula para dourar o outro lado. Agora é só rechear como preferir, e desfrutar dessa gostosura de massa de panqueca.

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• ½ litro de leite
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Numa tigela peneire todos os ingredientes secos. Reserve.
2. Em outra tigela, coloque o leite, o óleo e os ovos e bata bem com um fouet.
3. Adicione aos poucos, os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Numa frigideira levemente untada com óleo, e em fogo baixo, coloque uma concha da massa e espalhe para cobrir todo o fundo.
5. Assim que a parte de baixo dourar, com uma espátula vire e deixe dourar do outro lado.
6. Prontinho! Agora é só rechear a gosto e saborear essa maravilhosa panqueca!

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