Essa receita de batata assada no forno com frango é maravilhosa e muito fácil de preparar. Ela é perfeita para ser servida como prato principal da sua refeição. Basta um arroz branco e uma salada verde e você terá uma refeição completa e deliciosa para toda a família. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa deliciosa batata assada!
Como fazer batata assada
Para fazer a batata assada no forno com frango, vamos começar refogando o molho de tomate com o peito de frango cozido e desfiado. Em seguida, vamos o frango refogado com o molho em um refratário, adicionaremos o requeijão por cima do frango e as batatas em rodelas. Por fim, vamos cobrir com o presunto e a muçarela e polvilharemos orégano a gosto por cima. Vamos finalizar levando a batata assada para assar em forno pré-aquecido à 200°C até o queijo derreter. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de batata assada no forno com frango!
Ingredientes da receita de batata assada
- ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
- 800g de batata cozida em rodelas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pote de requeijão
- 1 sachê de molho de tomate
- azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
- 200g de muçarela fatiada ou ralada
- 200g de presunto fatiado ou ralado
- orégano (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- óleo ou azeite (para refogar)
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Junte o molho de tomate, o frango desfiado e ½ xícara de chá de água.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar até ferver.
- Por último, junte as azeitonas verdes fatiadas e desligue o fogo.
- Em um refratário, faça uma camada de frango com molho.
- Por cima, coloque o requeijão e, em seguida, as batatas cozidas em rodelas.
- Cubra com o presunto e a muçarela e polvilhe orégano à gosto por cima.
- Para finalizar, leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C até o queijo derreter.
- Prontinho. Agora é só servir e se deliciar com essa batata assada maravilhosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais