O creme de milho de liquidificador é delicioso, cremoso e fácil de preparar. Além disso, ele é um ótimo acompanhamento para servir com qualquer refeição. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse delicioso creme de milho!
Como fazer creme de milho de liquidificador
Para fazer o creme de milho, vamos começar refogando a cebola com a manteiga. Em seguida, vamos bater em um liquidificador, o milho verde, o leite, o amido de milho e o sal e vamos juntar o conteúdo batido no liquidificador com a cebola refogada, a metade da lata de milho que sobrou e mais um pouco de manteiga. Por fim, vamos levar a mistura para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Quando o creme de milho engrossar, basta desligar o fogo e adicionar o creme de leite. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de creme de milho de liquidificador!
Ingredientes da receita de creme de milho de liquidificador
- 2 latas de milho verde (sem a água da conserva)
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 cebola pequena picadinha
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Refogue em uma panela 1/2 cebola pequena picadinha em 2 colheres (sopa) de manteiga. Reserve.
- Bata em um liquidificador 1 latinha e ½ de milho verde com 3 xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 colher (café) de sal.
- Se desejar pode coar o creme de milho.
- Junte o conteúdo do liquidificador com a cebola refogada.
- Acrescente a metade da lata de milho que não foi liquidificada e 1 colher (sopa) de manteiga.
- Leve pata cozinhar, em fogo médio, mexendo sem parar até que engrosse.
- Quando engrossar, desligue o fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear esse creme de milho delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais