A paçoca caseira é muito popular nas festas juninas, mas também é uma ótima opção para qualquer ocasião. Além disso, o modo de preparo é simples e ela fica maravilhosa. Aprenda agora mesmo como fazer, faça e, com certeza, todos irão amar!
Como fazer paçoca caseira
Para fazer a paçoca caseira, vamos triturar no liquidificador, o amendoim, a bolacha maisena e o sal. Depois, vamos juntar o chocolate em pó e, por último, o leite condensado, aos poucos, enquanto misturamos com as mãos até obter uma massa unida e homogênea. Na sequência, vamos amassar a paçoca caseira por 5 minutos para ela ficar bem compacta. Por último, vamos espalhar a massa em uma forma untada com margarina e deixaremos descansar por 30 minutos. Para finalizar, é só cortar a paçoca e servir. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa!
Ingredientes da receita de paçoca caseira
- 1 lata de leite de condensado
- 250g de amendoim sem casca e torrado
- 250g de biscoito maisena
- 1 colher (sopa) bem cheia de chocolate em pó (com 50% de cacau)
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Triture em um liquidificador, 250g de amendoim sem casca e torrado, metade do biscoito maisena e 1 colher (café) de sal, até obter uma farofa.
- Transfira essa farofa para uma tigela e reserve.
- Coloque o restante dos biscoitos maisena no liquidificador e bata até obter uma farofa e junte na tigela acima.
- Adicione 1 colher (sopa) bem cheia de chocolate em pó e misture bem.
- Adicione 1 lata de leite de condensado, aos poucos, e misture utilizando as mãos, até obter uma massa unida e homogênea.
- Amasse por 5 minutos, aproximadamente, para que a paçoca fique bem compacta.
- Espalhe a massa uniformemente em uma forma média untada com margarina.
- Cubra a forma com um pano e reserve por 30 minutos.
- Por último é só cortar, servir e saborear essa paçoca caseira deliciosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais