Essa sopa é uma ótima opção para ajudar o organismo a limpar as toxinas, principalmente quando exageramos no final de semana. Ela é uma sopa muito saudável e o melhor de tudo é que fica muito saborosa. Então não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa sopa detox deliciosa.
Como fazer sopa detox
Vamos começar colocando todos os ingredientes em uma panela e colocar em fogo alto deixando ferver por 10 minutos, em seguida abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos aproximadamente.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer nossa sopa detox.
Ingredientes da receita de sopa detox
- 1 berinjela cortada em cubos
- 1 nabo cortado em cubos
- 2 maços de cebolinha verde picadinhos
- 2 latas de purê de tomates (680g)
- 1 maço de salsão picado
- 1 repolho fatiado
- 1 pacotinho de sopa de cebola
- 1 cebola picada
- 3 cenouras cortadas
- 2 xícaras (chá) de vagem picada
- sal curry a gosto
- salsinha picada a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 4 litros de água
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela, 1 berinjela cortada em cubos, 1 nabo cortado em cubos, 2 maços de cebolinha verde picadinhos, 2 latas de purê de tomates (680g), 1 maço de salsão picado, 1 repolho fatiado, 1 pacotinho de sopa de cebola, 1 cebola picada, 3 cenouras cortadas, 2 xícaras (chá) de vagem picada, sal curry a gosto, salsinha picada a gosto, pimenta-do-reino a gosto e 4 litros de água.
- Coloque em fogo alto e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
- Abaixe o fogo, e em seguida tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
- Prontinho, agora é só servir e saborear essa sopa detox deliciosa. Bom apetite.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais