Bolo de cenoura perfeito essa receita é a que minha avó fazia para os netos

O bolo de cenoura é uma receita que com certeza irá conquistar qualquer pessoa que provar, o preparo é simples e prático, então não perca mais tempo e confira agora mesmo como fazer esse bolo maravilhoso.

Como fazer bolo de cenoura

Vamos começar colocando em um liquidificador, os ovos, o óleo e as cenouras, bata por aproximadamente 3 minutos. Coloque em uma vasilha diferente o açúcar e a farinha de trigo, misture e adicione junto a mistura batida no liquidificador, mexa bem e transfira para uma forma de micro-ondas, leve ao micro-ondas por 10 minutos. Para a cobertura, é só colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar e para finalizar coloque a cobertura por cima do bolo ainda quente.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse bolo delicioso.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura:

• 3 cenouras
• 3 ovos médios
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

Cobertura:

• Chocolate amargo em pó à gosto
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Coloque em um liquidificador, 3 ovos médios, 1 xícara (chá) de óleo e 3 cenouras
2. Bata por aproximadamente 3 minutos para tirar o cheiro dos ovos
3. Coloque em uma vasilha diferente, 2 xícaras (chá) de açúcar e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, misture e coloque junto com a mistura batida no liquidificador, mexa bem.
4. Transfira para uma forma de micro-ondas e coloque no micro-ondas por 10 minutos
5. Enquanto a massa está no micro-ondas, vamos preparar a cobertura, para isso, coloque em uma panela, o chocolate amargo em pó à gosto, 3 colheres (sopa) de leite, 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina e 2 colheres (sopa) de açúcar, mexe sempre até engrossar.
6. Coloque a cobertura por cima do bolo ainda quente
7. Se você fez o bolo em uma forma de silicone, ele irá sair super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.

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