A Receita de Torta de Maracujá é deliciosa, fácil de fazer e perfeita para a sua sobremesa. Para fazer a torta de maracujá, basta fazer uma massa à base de bolacha maisena e margarina, um mousse de maracujá de liquidificador e uma calda rápida de maracujá.
O resultado é uma torta de maracujá cremosa, saborosa e que ainda vai enfeitar a sua mesa. Experimente!
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Ingredientes
- 200 g de bolacha maisena
- ½ xícara de chá de margarina
Modo de Preparo
- Triture a bolacha no liquidificador ou no processador até obter uma farofa.
- Transfira essa farofa para uma tigela e misture a margarina até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível com 25cm diâmetro com a massa.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e reserve.
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Mousse de Maracujá
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de suco de maracujá use a lata de leite condensado vazia para medir
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
- Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 1 hora.
Torta de Maracujá
Ingredientes
- 1 maracujá
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de amido de milho
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture a polpa do maracujá, o açúcar, a água e o amido de milho.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar até levantar fervura.
- Espere esfriar, desenforme a torta e regue com a calda.
- Sirva em seguida.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais