A Receita de Pudim de Milho com Coco é deliciosa e fácil de fazer. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar para assar em banho-maria. Depois de pronto, o pudim fica com um sabor suave e delicado de milho, que junto com o coco, deixa a receita muito saborosa e cremosa. Faça o pudim de milho com coco para a sua família e confira!
Veja Também: Pudim Sem Leite Condensado
Veja Também: Pudim Curau de Milho em Lata
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 200ml de leite
- 50g de coco ralado hidratado em um pouco de água
- 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
COMO FAZER PUDIM DE MILHO COM COCO
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar numa forma de buraco no meio e leve ao fogo, mexendo com uma colher de au até virar um caramelo.
- Espalhe a calda em toda a forma e reserve.
- No liquidificador, bata o milho verde com um pouco de água filtrada e coe.
- Volte o milho coado ao liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma com a calda e leve ao forno preaquecido a 200ºC, em banho-maria, por 1 hora.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes desenformar e servir.
Fonte: Mil Delícias na Cozinha
AVALIE ESSA RECEITA!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais