O Biscoito de Queijo Assado da Vovó Neném é fácil de fazer, delicioso e perfeito para o seu café. Confira a receita!
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INGREDIENTES
- 2 e ½ xícaras de chá de polvilho doce
- 2 xícaras de chá de queijo minas curado
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite (aproximadamente)
- sal a gosto
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COMO FAZER BISCOITO DE QUEIJO ASSADO DA VOVÓ NENÉM
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho doce e o queijo.
- Acrescente o óleo e os ovos e misture com a ajuda de um garfo.
- Adicione o leite aos poucos, até obter uma massa homogênea e que dê para modelar. Talvez não seja necessário usar todo o leite.
- Modele os biscoitos e coloque-os em uma forma (não precisa untar e enfarinhar).
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC até a parte de baixo dos biscoitos estarem douradinhas.
Fonte: Rogerio Antonio de Lima
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais