O Filé de Peixe Cremoso é prático, delicioso e combina perfeitamente com uma refeição leve e saudável. Faça para a sua família e receba muitos elogios!
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INGREDIENTES
- 1kg de filé de peixe
- sal a gosto
- 1kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas
- 1 lata de molho de tomate
- catchup ou creme de leite a gosto
- 200g de mussarela
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Modo de Preparo
- Forre o fundo de um refratário médio com as batatas em rodelas.
- Coloque os filés de peixe temperados com sal sobre as batatas.
- Misture o molho de tomate e o catchup ou creme de leite e distribua essa mistura por cima dos filés.
- Repita as camadas, finalizando com o molho.
- Leve o refratário ao forno preaquecido a 200ºC, coberto com papel alumínio, até que os peixes esteja cozidos.
- Retire o refratário do forno, cubra o peixe com a mussarela e leve ao forno novamente para gratinar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: Se quiser, decore com batata palha!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais