O Pudim de Requeijão é simplesmente maravilhoso. Faça para os seus amigos e familiares e receba muitos elogios!
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INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso ou cream cheese
- 1 xícara de chá de açúcar
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COMO FAZER PUDIM DE REQUEIJÃO
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo brando até obter um caramelo. Não deixe escurecer muito para não ficar amargo.
- Despeje o caramelo ainda quente em uma forma de buraco, espalhe com uma colher pelas laterais e reserve.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
- Despeje sobre a forma caramelada e leve ao forno preaquecido a 200ºC, em banho maria, por 35 minutos ou quando enfiar uma faca e ela saia limpa e o pudim esteja ligeiramente mole.
Dica: Quando for preaquecer o forno, aproveite e prepare também o banho-maria. Assim, o seu pudim cozinha mais rápido!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais