O Nhoque Fácil (Sem Batata) é delicioso, fica pronto rapidinho e ninguém vai notar que a massa não leva batata. Escolha o molho de sua preferência e mãos à massa! Com certeza, você só receberá elogios!
Veja Também: Massa de Panqueca de Liquidificador
INGREDIENTES
- 2 caldos de galinha
- 3 xícaras de chá de leite
- 6 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 3 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
Publicidade
COMO FAZER NHOQUE FÁCIL (SEM BATATA)
Modo de Preparo
- Dissolva os caldos de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.
- Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez. Misture bem rápido para não empelotar.
- Volte a massa ao fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 minutos. Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
- Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos. Corte no formato de nhoque.
- Numa outra panela, com água e sal, cozinhe os nhoques até eles subirem à superfície da água.
- Escorra a água e sirva com seu molho preferido.
AVALIE ESSA RECEITA!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais