As Batatas Rústicas ao Forno são deliciosas e fáceis de fazer. Elas acompanham bem um belo strogonoff, carnes e arroz, mas também são ótimas como aperitivo. Faça e receba muitos elogios!
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INGREDIENTES
- batatas médias na quantidade de sua preferência
- azeite, sal, orégano e queijo parmesão a gosto
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COMO FAZER BATATAS RÚSTICAS AO FORNO
Modo de Preparo
- Lave bem as batatas.
- Cozinhe as batatas inteiras na água por cerca de 30 minutos.
- Escorra as batatas e corte-as em 4 partes iguais, preservando a casca.
- Coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio e regue-as com azeite.
- Salpique os temperos de sua preferência (sugestão: sal, orégano e queijo parmesão ralado).
- Leve para assar em forno médio preaquecido até as batatas dourarem.
- Sirva como quiser: nas refeições (acompanha bem strogonoff e carnes variadas) ou como aperitivo.
Receita e foto de Isabela Zamboni.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais