Torta de Morango

A Torta de Morango é uma sobremesa deliciosa e cremosa que sempre agrada a todos. Faça e receba muitos elogios!

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INGREDIENTES
Para a Massa

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• farinha de trigo até a massa desgrudar da mão

Para o Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 3 copos de leite
• 1 colher de sopa de maisena

Para a Cobertura

• 2 caixinhas de morangos
• 1 gelatina de morango

COMO FAZER TORTA DE MORANGO
Modo de Preparo da Massa

1. Em uma tigela, junte todos os ingredientes da massa (exceto a farinha de trigo). Misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
3. Coloque a massa na forma ou na travessa.
4. Fure a massa com um garfo e asse em forno médio preaquecido entre 10 a 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.

Modo de Preparo da Creme

5. Em uma panela, junte todos os ingredientes do creme e mexa sempre até levantar fervura e engrossar. Deixe esfriar.

Modo de Preparo da Cobertura

1. Faça a gelatina conforme o modo de preparo descrito na embalagem e deixe-a na geladeira até estar em ponto de clara de ovo. (Se a gelatina estiver líquida, a gelatina penetrará na massa e isso não pode ocorrer).

Montagem

1. Coloque o creme sobre a massa. Ambos devem estar em temperatura ambiente.
2. Acrescente os morangos cortados na transversal sobre todo o creme.
3. Por último, coloque a gelatina já em ponto de clara, assim ela ficará na superfície.
4. Levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas.