A Receita de Bolo Gelado de Laranja é deliciosa e fácil de fazer. A massa é macia e muito saborosa e a cobertura é prática e deixa o bolo molhadinho e muito gostoso. Depois, é só colocar na geladeira e saborear o seu delicioso bolo gelado de laranja. Experimente!
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Ingredientes
- Bolo
- 2 e ½ xícaras de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos claras e gemas separadas
- 1 xícara de chá açúcar sem açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
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Modo de Preparo
- Na batedeira, bata as gemas.
- Acrescente, aos poucos, o açúcar e depois, aos poucos, o óleo.
- Adicione lentamente o suco de laranja, a farinha de trigo e o fermento.
- Por último, acrescente as claras em neve e as raspas de laranja e misture com um fouet.
- Despeje a massa sobre uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido entre 35 e 40 minutos.
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Cobertura de Laranja
Ingredientes
- 1 xícara de chá de suco de laranja sem açúcar
- 1 lata de leite condensado
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Modo de Preparo
- Levar os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Fure o bolo ainda quente e jogue a cobertura sobre ele.
- Leve à geladeira e sirva gelado.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais