Salada no Pote: Monte a Sua! Escolha os seus ingredientes preferidos e monte as suas saladas obedecendo à regra das 6 camadas. Assim você terá uma salada deliciosa e fresquinha sempre que quiser!
A Salada no Pote deve ter 6 camadas para manter o sabor e a textura de todos os ingredientes. Siga abaixo a ordem das camadas e as sugestões de ingredientes para preenchê-las!
CAMADA 6: MOLHO
Pode ser pesto, de iogurte, simples (com limão e azeite), pronto ou qualquer outro molho de sua preferência.
CAMADA 5: LEGUMES E VERDURAS MAIS PESADAS E QUE PODEM FICAR EM CONTATO COM O MOLHO
Pode ser grão de bico, feijão, pepino, entre outros.
CAMADA 4: LEGUMES E VERDURAS MAIS PESADOS, MAS QUE NÃO PODEM ENTRAR EM CONTATO COM O MOLHO
Por exemplo,tomate, ervilha, milho, cenoura, beterraba, repolho, entre outros.
CAMADA 3: FOLHAS VERDES E LEVES
Por exemplo, rúcula, alface, manjericão, entre outros.
CAMADA 2: INGREDIENTES LEVES E CORTADOS EM PEDAÇOS PEQUENOS
Como frutas em cubinhos, flores e outras folhagens.
CAMADA 1: GRÃOS PEQUENOS E SEMENTES
Por exemplo, linhaça, gergelim, chia, quinoa, amêndoas laminadas, entre outras.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais