O Gelo Comestível para Decoração é uma forma divertida de decorar os seus bolos com temas de bebidas. Experimente e surpreenda seus amigos e clientes!
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de açúcar
- 350ml de água
- 1 colher de sopa de Agar Agar*
- 1 colher de sopa de essência
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
- Deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo.
- Retire do fogo, despeje em uma forma de gelo umedecida com água.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente até ele ficar consistente para ser retirado da forma.
- Desenforme e sirva.
* Agar Agar é um pó vegetal para gelatina vendido em lojas de confeitaria e de produtos naturais.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais