Bolo com Decoração de Cerveja


Existem duas maneiras de fazer o Bolo com Decoração de Cerveja. A primeira é utilizando pasta-americana e a segunda é com chantilly ou marshmallow com papel arroz. Agora vamos ensinar a decoração com pasta americana.

Se você quiser fazer os bonequinhos, entre no blog Cake Mania Bolos Decorados  e aprenda o passo-a-passo.

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COMO FAZER DECORAÇÃO DE CERVEJA COM PASTA AMERICANA

  1. Depois do bolo pronto, passe uma fina camada de recheio no bolo para que a aderência da pasta americana seja perfeita.
  2. Em seguida, pegue a pasta americana (receita aqui) caseira ou pronta e coloque corante em gel amarelo gema. Vá colocando o corante aos poucos e amassando a pasta americana até atingir a cor da cerveja.
  3. Coloque amido de milho sobre uma bancada e abra a sua pasta americana cor de cerveja com 0,5 cm de espessura.
  4. Enrole a massa em um rolo e jogue sobre o bolo, arrumando-a com as mãos para que fica bem grudada ao bolo.
  1. Corte as sobras de pasta americana com um cortador de pizza ou faca.
  2. Lave e seque bem a latinha de cerveja, preservando o anel, que é por onde prenderemos a latinha ao bolo.
  3. Pegue dois palitos de churrasco e dois pedaços de pasta americana. Coloque a ponta dos palitos dentro do anel e grude com a pasta americana, conforme a foto abaixo. Deixe secar por cerca de 1 hora.pap1
  4. Depois de seco, encaixe os palitos com a lata no meio do bolo.
  5. Use chantilly, marshmallow ou glacê real para cobrir os palitos e dar aparência de espuma de cerveja caindo da lata, conforme a foto abaixo.pap2
  6. Próximo ao palito, faça bolinhas com a cobertura escolhida, imitando espuma de cerveja e pronto. Seu bolo de cerveja está pronto.pap3

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Agradecimentos: Cake Mania Bolos Decorados


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