Você é fã de gelatina? Então vai adorar essa receita. Gelatina Floresta negra, um misto de gelatina com chocolate. Uma sobremesa perfeita para o dia das mães!
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Ingredientes
- 400g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 embalagens de gelatina sabor cereja
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pote pequeno de cerejas em calda
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COMO FAZER GELATINA FLORESTA NEGRA
Modo de preparo
- Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria.
- Junte o creme de leite e misture até formar um creme homogêneo.
- Despeje até ¼ d e cada taça. Leve à geladeira até firmar.
- Prepare a gelatina de cereja de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar e despeje delicadamente sobre o creme de chocolate.
- Leve novamente à geladeira até a gelatina firmar.
- Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.
- Coloque uma porção de chantilly sobre cada taça e por cima cerejas picadas.
- Sirva em seguida.
Dica:
Se preferir monte a gelatina em um refratário.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
