Você adora o bombom Ouro Branco? Aquele com chocolate branco por fora e um chocolate preto com cristais por dentro? Então vai adorar esse mousse que é feito a partir do bombom Ouro Branco. Na receita vão claras em neve que podem ser substituídas por 3 xícaras de falso chantilly. Se não sabe como fazer, conheça nossa receita.
INGREDIENTES:
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
- 3 claras batidas em neve ou 3 xícaras de falso chantilly já pronto
- 12 bombons Ouro Branco
COMO FAZER MOUSSE DE BOMBOM OURO BRANCO
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite.
- Leve ao fogo brando, sem parar de mexer, e cozinhe até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.
- Deixe esfriar, misture o creme de leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em neve.
- Junte 9 bombons bem picados, mexa delicadamente e leve à geladeira até firmar.
- Na hora de servir decore com os bombons restantes.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
