Sabemos que o dia a dia de quem cozinha é muito corrido. Normalmente temos pouco tempo para dividir entre as tarefas de casa e o preparo de alimentos. Por isso selecionamos 20 receitas na panela de pressão que ficam prontas em poucos minutos para que você tenha mais tempo pra você fazer o que quiser.
1 – Couve-flor recheada na panela de pressão
Que tal surpreender a sua família com um prato delicioso e fácil de fazer? Aprenda a receita dessa couve-flor recheada na panela de pressão, que leva ingredientes simples como presunto, queijo, requeijão, azeitonas e linguiça calabresa, mas o resultado é incrível! Rapidamente você tem uma couve-flor macia, suculenta e cheia de sabor. Experimente hoje mesmo essa receita que vai deixar todo mundo com água na boca!
2 – Churrasco na panela de pressão
Sabia que é possível fazer um delicioso churrasco na panela de pressão? Essa é uma ótima opção para quem não tem churrasqueira ou quer economizar tempo e gás. Com alguns ingredientes simples, como costela, cebola e temperos, você prepara uma carne macia, suculenta e saborosa. Basta colocar tudo na panela de pressão sem água e cozinhar até ficar no ponto. Depois é só servir com seu acompanhamento preferido e se deliciar com esse churrasco de lamber os beiços!
3 – Bisteca na panela de pressão
O que acha de fazer uma bisteca de porco na panela de pressão que fica macia, suculenta e saborosa? Essa receita é muito fácil e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que você não tem muito tempo ou paciência para cozinhar. Basta temperar as bistecas com alho, sal, pimenta e suco de limão, deixando-as marinar por alguns minutos. Depois é só dourar na panela de pressão, juntar colorau e água e cozinhar por cerca de 15 minutos. Pronto! Você tem uma carne deliciosa que vai agradar a todos, experimente!
4 – Macarrão cremoso na panela de pressão
Se você quer uma receita na panela de pressão de massa simples e rápida para qualquer dia da semana, experimente o macarrão cremoso na panela de pressão. Ele leva poucos ingredientes, como macarrão tipo penne, molho de tomate, calabresa, muçarela e creme de leite, mas o resultado é delicioso! Em apenas 3 minutos na pressão, você tem um macarrão no ponto, com um molho cremoso e saboroso, que basta servir com uma salada e pronto! Você tem uma refeição completa e prática que vai agradar a todos!
5 – Carne assada na panela de pressão
Você quer fazer uma carne assada deliciosa, mas não tem forno ou churrasqueira? Não se preocupe, você pode fazer uma carne assada na panela de pressão que fica uma delícia, pronta em poucos minutinhos! Essa receita é muito fácil e prática, basta selar a carne na manteiga, juntar a água e o caldo de carne e cozinhar na panela de pressão por 20 minutos, adicionando depois mini cebola e temperos. Você terá uma carne macia, suculenta e saborosa que surpreenderá a todos. Faça hoje mesmo!
6 – Linguiça assada na panela de pressão, sem água
Querendo fazer uma linguiça assada deliciosa sem usar o forno ou a churrasqueira? Então faça essa receita de linguiça assada na panela de pressão com cebola, um prato simples e facílimo de preparar, com apenas dois ingredientes: linguiça e cebola. Basta forrar o fundo da panela de pressão com as cebolas em rodelas, colocar as linguiças por cima e cozinhar por 25 minutos na pressão. Faça, e você terá uma linguiça macia, suculenta e saborosa, com uma cebola caramelizada que dá um toque especial!
7 – Carne recheada com calabresa
Que tal preparar uma carne recheada com calabresa na panela de pressão que fica deliciosa e é fácil de fazer? Você vai adorar essa receita que leva poucos ingredientes e fica pronta rapidamente. Vai precisar de uma peça de lagarto, linguiça calabresa, temperos, molho de tomate, óleo, água e batatas. Basta furar a carne, introduzir a calabresa, temperar e selar na panela de pressão. Depois cozinhe por 55 minutos e mais 10 minutos com as batatas. Pronto, você terá uma carne macia, e suculenta, que será um sucesso!
8 – Bolo na panela de pressão, uma das minhas receitas na panela de pressão favoritas
Você quer fazer um bolo na panela de pressão que fica pronto em minutos, muito fofinho, gostoso e fácil de preparar? Então você vai amar essa receita que leva ingredientes simples, como: farinha de trigo, açúcar, água, chocolate em pó, manteiga, ovos e fermento em pó. Basta bater tudo na batedeira, colocar na panela de pressão untada e cozinhar em fogo baixíssimo por 9 minutos na pressão. Você terá um bolo delicioso! Experimente hoje mesmo essa receita que é um sucesso!
9 – Costelinha de porco na panela de pressão
Se você deseja fazer uma costelinha de porco na panela de pressão que fica fácil, simples e perfeita para o seu almoço ou jantar, vai adorar essa receita que leva ingredientes básicos, como: costelinha de porco, azeite, alho, cebola, água, cheiro-verde, tomate, louro, sal e pimenta. Basta selar a carne no azeite, refogar os temperos e cozinhar na panela de pressão por 30 minutos. Você terá uma costelinha macia, suculenta e saborosa que todos vão adorar!
10 – Frango frito na panela de pressão, inteiro
Que tal aprender a fazer um frango frito na panela de pressão que fica melhor que frango assado? Você vai amar essa receita com ingredientes simples como: frango, margarina, temperos como: sal, alho, colorau, orégano, tempero baiano, páprica, tempero pronto para aves e óleo. Basta temperar o frango e marinar até o dia seguinte. Você vai aquecer o óleo e cozinhar o frango com a panela tampada sem a borracha, dourando para finalizar. Então você terá um frango crocante, suculento e saboroso, sucesso absoluto!
11 – Torresmo na panela de pressão
O que você acha de fazer um torresmo na panela de pressão que fica igual aos vendidos em bares de todo país? Ele leva ingredientes comuns como: barriga de porco, óleo de soja ou banha, sal e tempero pronto. Basta colocar na panela de pressão com o óleo ou a banha e fritar em fogo de baixo a médio por cerca de 40 minutos, até dourar. Quando esfriar, você irá fritar por mais 5 minutos para pururucar. Assim você terá um torresmo crocante, sequinho e saboroso que vai deixar todos com água na boca!
12 – Cupim assado na panela de pressão
Você sabia que é possível fazer um cupim assado na panela de pressão que derrete na boca e fica muito saboroso? Essa receita é fácil de fazer e leva ingredientes simples como cupim, cebola, alho, azeite, água, pimenta-do-reino e sal. Depois de temperar a carne, ela será selada no azeite e cozida na panela de pressão por 45 minutos. Essa delícia macia que desmancha na boca, vai encantar a todos, não deixe de provar!
13 – Frango assado na panela de pressão, inteiro
Que tal preparar um frango assado na panela de pressão que fica pronto bem mais rápido e é uma delícia? Essa receita é simples e prática, basta temperar o frango com alho, chimichurri, orégano, sal, alho e cebola desidratados, alecrim e suco de limão. Depois é só colocar na panela de pressão coberta com ⅔ de óleo bem quente e dourar bem por igual, deixando em seguida cozinhar na pressão por 10 minutos. O resultado é um frango dourado, macio e suculento que vai fazer sucesso na sua mesa!
14 – Sobrecoxa na panela de pressão pronta em 15 minutos
Se você quer uma receita incrível de sobrecoxa de frango na panela de pressão pronta em 15 minutos, precisa conhecer essa receita que leva sobrecoxas de frango, cebola, alho, pápricas doce e picante, sal, sal grosso, mostarda e batatas. É só besuntar as sobrecoxas com a mistura de temperos, pôr na panela de pressão forrada com a cebola, tampar e cozinhar por 10 minutos, depois juntar as batatas, sal grosso e cozinhar por mais 5 minutos. Você terá um frango suculento, macio e saboroso, que todos vão adorar!
15 – Arroz com batata e calabresa na panela de pressão
Você quer uma receita de arroz na panela de pressão com batata e calabresa que é um prato único feito numa panela só? Então precisa conhecer essa receita que leva arroz, batata, calabresa, cebola, alho, tomate, sal, água, pimentão, coentro, caldo de galinha, óleo e parmesão. É só refogar cebola e alho na panela de pressão, fazer camadas de batata, calabresa e arroz, cobrir com os demais ingredientes e cozinhar por 10 minutos na pressão. O resultado é um arroz cremoso e nutritivo que vai agradar a todos!
16 – Macarrão na panela de pressão
O que você acha de uma receita de macarrão na panela de pressão cremoso que fica pronto em poucos minutos? Essa receita que leva macarrão parafuso, calabresa, temperos, molho de tomate, milho, creme de leite e azeite é perfeita! Basta refogar a cebola, o alho e a calabresa na panela de pressão, acrescentar o macarrão e demais ingredientes, exceto o creme de leite, cozinhar por 5 minutos na pressão, finalizando com o creme de leite. O resultado é um macarrão cremoso, saboroso e prático que surpreenderá a todos!
17 – Batata frita na panela de pressão
Essa receita de batata frita na panela de pressão sem sujeira fica uma delícia e leva apenas batatas, óleo e sal. Basta descascar e cortar as batatas em palitos, secar bem, colocar na panela de pressão com óleo, fechar a tampa e cozinhar por 3 minutos na pressão. Depois basta fritar por mais 5 minutos com a panela destampada até dourar, escorrendo em papel toalha, temperar com sal e servir. Uma receita rápida, fácil e crocante que todos vão adorar!
18 – Carne recheada na panela de pressão
Que tal uma receita de carne recheada na panela de pressão com bacon, calabresa e cenoura que é bem gostosa? Essa receita leva apenas maminha, vinagre, bacon, calabresa, cenoura, cebola, alho, sal, azeite, orégano e tempero pronto. Basta fazer furos na carne,rechear, amarrar com barbante, temperar e colocar na panela de pressão forrada com cebolas, para cozinhar por 45 minutos, selando para finalizar. O resultado é uma carne macia, suculenta e saborosa fazendo sucesso na sua mesa!
19 – Bife à rolê na panela de pressão
Essa receita de bife à rolê na panela de pressão é bem suculenta, fácil de fazer e leva bifes de coxão mole, bacon, salsão, cenoura, temperos, água, extrato de tomate, manteiga, farinha de trigo, água e azeite. Basta temperar os bifes, rechear e enrolar com palitos. Depois é só selar, refogar na panela de pressão com o molho e cozinhar por 30 minutos, fazendo um caldo à parte para engrossar o molho. O resultado é um bife macio, saboroso e com um molho que vai deixar todo mundo com água na boca!
20 – Doce de abóbora na panela de pressão
Você quer uma receita de doce de abóbora na panela de pressão com coco, muito fácil e prático de preparar? Então não deixe de conhecer essa receita que leva apenas abóbora madura picada, açúcar, coco em flocos, cravo, canela e sal. Basta colocar os ingredientes na panela de pressão, com exceção do coco e cozinhar por 15 minutos após pegar pressão. Depois é só tirar do fogo, juntar o coco, esperar esfriar e se deliciar com esse doce cremoso, saboroso e aromático que vai conquistar a todos!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais