Está precisando de um acompanhamento rápido e saboroso para servir no seu almoço ou jantar? Que tal optar por algo mais saudável, sem frituras e rico em nutrientes? Essa receita de abobrinha refogada é a sua resposta! Um prato delicioso, que dá água na boca e é muito fácil de fazer! Experimente!
Como fazer abobrinha refogada em minutos
Para fazer essa abobrinha refogada em minutos vamos precisar de ingredientes que você deve ter na sua casa como abobrinha, cebola, alho, cenoura, tomate, sal, azeite, cheiro verde, e pimenta do reino. O modo de preparo é simples: primeiro, colocamos as abobrinhas para salgar em uma tigela e reservamos. Em uma frigideira, fritamos alho e cebola em azeite até dourar e acrescentamos a cenoura. Depois de refogada, adicionamos a abobrinha, misturamos e tampamos para cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Acrescentamos o tomate, misturamos e temperamos com pimenta e cheiro verde. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de abobrinha refogada em minutos
- 2 abobrinhas médias picadas
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cenoura média ralada
- 2 tomates médios picados
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- cheiro verde, pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela tempere as abobrinhas com sal, misture bem e reserve para pegar bem o sal.
- Em uma frigideira grande, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Acrescente a cenoura e refogue bem.
- Adicione a abobrinha, misture bem e tampe a frigideira, deixando cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
- Acrescente o tomate e misture bem, temperando com pimenta do reino e cheiro verde.
- Desligue o fogo e saboreie sua incrível abobrinha refogada em minutos!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Misturinha caseira para limpar forno sem esforço usando apenas 2 ingredientes
Bolo de leite simples e fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar
Não faça frango assado antes de ver essa receita maravilhosa de frango suculento
Bolo queijadinha de liquidificador simples e prático é só bater os ingredientes e assar
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais