10 Receitas de Ovos de Páscoa Para Fazer e Vender

As 10 Receitas de Ovos de Páscoa Para Fazer e Vender vão fazer o maior sucesso! Compre as forminhas e os ingredientes e comece já a preparar esses deliciosos ovos de páscoa para vender ou para presentear os seus amigos e familiares. Com certeza, todo mundo vai adorar!

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OVO PÃO DE MEL

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de mel
• 200g de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 pote de doce de leite
• 500g de chocolate ao leite fracionado

Modo de Preparo

1. Bata o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos por 5 minutos.
2. Adicione o leite e a farinha e bata até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento e misture.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 50 minutos.
6. Espere esfriar e desenforme.
7. Derreta o chocolate, conforme instruções da embalagem. Reserve.
8. Em uma forma própria para os ovos de Páscoa, passe uma camada de chocolate e leve para a geladeira até que ele endureça.
9. Retire e passe uma camada de doce de leite.
10. Cubra todo o doce de leite com os pedaços do pão de mel.
11. Em seguida, coloque outra camada de chocolate e leve à geladeira novamente.
12. O ovo estará pronto quando desgrudar da forma.
13. Retire da forma, embale e guarde por até 15 dias em local fresco e seco.

OVO RECHEADO COM BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de óleo
• 3 cenouras médias raladas ou cortadas em cubinhos
• 3 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 ovo de páscoa grande

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata a cenoura com os ovos e o óleo.
2. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.
3. Coloque esta mistura em uma tigela e só então acrescente a farinha de trigo.
4. Acrescente o fermento e misture.
5. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
7. Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
8. Acrescente o chocolate em pó e o leite condensado e mexa até engrossar.
9. Espere o bolo esfriar e corte-o em fatias retangulares.
10. Em um ovo de páscoa grande, comprado pronto ou feito por você, arrume fatias retangulares de bolo e recheio, intercalando-os, e pressionando bem para que assentem.
11. Termine com uma camada de recheio e cubra com chocolate granulado.
12. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
13. Sirva em temperatura ambiente.

OVO TRUFADO DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

• 500g de chocolate ao leite
• Formas para ovo de 100g
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de chá de manteiga
• 2 colheres de chá de mel
• 500g de chocolate branco
• ½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o creme de leite, a manteiga e o mel.
2. Leve ao fogo brando, sem parar de mexer.
3. Depois que ferver, tire a panela do fogo e acrescente o chocolate rapidamente, mexendo até derreter totalmente.
4. Por fim, acrescente o suco de maracujá e misture até obter um creme homogêneo.
5. Espere esfriar um pouco e deixe na geladeira por 30 minutos.
6. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
7. Após derreter o chocolate, transfira para outra tigela e coloque-o em cima de uma travessa com água gelada, para dar o choque térmico.
8. Espalhe a primeira camada do ovo com um pincel em cada uma das formas e deixe gelar na geladeira por apenas 3 minutos.
9. Faça outra camada de chocolate e coloque novamente na geladeira por 3 minutos.
10. Depois com uma colher, preencha a cavidade de cada forma com a trufa de maracujá, mas sem colocar na borda.
11. Em seguida, cubra a camada de trufa com o chocolate derretido e deixe gelar por aproximadamente 20 minutos ou até ficar completamente opaco.
12. Desenforme os ovos com cuidado e use a criatividade para embrulhar os ovos.

OVO DE COLHER

INGREDIENTES

• 1 kg de chocolate
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 forma para ovos de Páscoa de 250g
• confeitos ou chocolate granulado (para decorar)

Modo de Preparo

1. Com uma faca, pique o chocolate ao leite e divida-o em três partes iguais.
2. Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo.
3. Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo.
4. Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira.
5. Repita o processo até a casca ficar grossinha.
6. Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga.
7. Leve à geladeira de cabeça para baixo e deixe endurecer até a casquinha cair da forma.
8. Misture os ingredientes do brigadeiro (o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga) em uma panela.
9. Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
10. Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com ele.
11. Coloque o ovo de colher numa embalagem e finalize com confeitos ou granulado.

OVO BIS

INGREDIENTES

• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa de Bis picado

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate picado no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer) ou em banho-maria.
2. Coloque em uma superfície lisa ou em um refratário seco e limpo e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo.
3. Faça o teste da temperatura: coloque uma pequena porção nos lábios. A sensação que deve passar é a de que o chocolate está frio.
4. Transfira para uma tigela e misture o Bis picado.
5. Coloque em duas formas para ovo médio e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que o chocolate se solte das formas.

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OVO BRANCO CROCANTE

INGREDIENTES

• 75g de açúcar
• 1 colher de chá de margarina
• 50g de amendoim sem pele ou castanha de caju
• 500g de chocolate branco
• 1 forma para Ovo de Páscoa de 500g

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, misture o açúcar e a margarina.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda caramelada.
3. Retire do fogo, acrescente o amendoim ou a castanha de caju e misture bem.
4. Espalhe a mistura sobre uma assadeira grande untada com margarina.
5. Depois de fria, leve-a para bater no processador de alimentos ou simplesmente quebre, usando para isso um martelinho de cozinha. Reserve.
6. Derreta o chocolate branco conforme as instruções da embalagem.
7. Com uma colher, espalhe uma camada do chocolate derretido na forma para ovo de Páscoa.
8. Leve à geladeira para secar por apenas 2 minutos.
9. Espalhe outra camada de chocolate e leve novamente à geladeira por mais 2 minutos.
10. Misture o crocante ao chocolate restante e espalhe a terceira e última camada.
11. Volte à geladeira até secar completamente, o que levará aproximadamente 30 minutos.
12. Desenforme o ovo e embrulhe em papel-chumbo próprio para chocolate.
13. Se for usar papel alumínio, deixe secar por 12 horas antes de embrulhar.

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OVO DE PÁSCOA BEM-CASADO

INGREDIENTES

• 2kg de chocolate branco fracionado
• 2 formas de Ovo de Páscoa de 1kg cada
• 2 latas de leite condensado
• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Na panela de pressão, coloque as duas latas de leite condensado e cubra com água.
2. Feche a panela e leve ao fogo alto.
3. Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e deixe cozinhar por 40 minutos.
4. Deixe sair a pressão, abra a panela e com muito cuidado retire as latas.
5. Deixe esfriar totalmente antes de abri-las. Reserve.
6. Na batedeira, bata as claras em neve.
7. Sem parar de bater, acrescente uma a uma as gemas, a farinha de trigo e o açúcar.
8. Acrescente o fermento e misture.
9. Despeje a massa em uma forma média, levemente untada com margarina e forrada com papel manteiga.
10. Leve ao forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.
11. Deixe esfriar e desenforme.
12. Esfarele bem o bolo e misture o doce de leite. Reserve.
13. Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem.
14. Com um pincel, faça uma camada de chocolate nos moldes, coloque-os de cabeça para baixo sobre uma assadeira e leve à geladeira por alguns segundos, até secar.
15. Repita o procedimento até o ovo ficar com a espessura ideal para rechear (aproximadamente 4 camadas)
16. Com as costas de uma colher, recheie o ovo, deixando 1cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate.
17. Leve à geladeira por 5 minutos.
18. Espalhe o chocolate restante sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
19. Leve para gelar até que o chocolate fique firme e a forma opaca.
20. Desenforme, envolva cada metade do ovo com papel chumbo, junte-as e embale.

OVO DE DOCE DE LEITE

INGREDIENTES

• 700g de chocolate ao leite ou meio amargo fracionado
• doce de leite de sua preferência para o recheio
• chocolate granulado
• forma para ovo de 1/2 kg

MODO DE PREPARO

1. Rale o chocolate em uma panela e leve ao fogo em banho-maria. (A água do banho-maria deve aquecer, mas não pode ferver, por isso, quando a água esquentar, desligue o fogo).
2. Coloque na forma uma camada de chocolate, espalhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
3. Quando endurecer, faça mais uma camada de chocolate e leve para gelar novamente.
4. Coloque uma camada de doce de leite e cubra com chocolate derretido. Volte à geladeira.
5. Quando a forma ficar esbranquiçada pode desenformar.
6. Cole as duas metades com chocolate derretido e embale.

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OVO PRESTÍGIO

INGREDIENTES

• 250 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite
• 100 gramas de leite condensado
• 100 gramas de coco em flocos

MODO DE PREPARO

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Coloque o chocolate na forma até atingir a marquinha que tem nela.
3. Depois coloque a segunda parte da forma (a parte de silicone).
4. Leve à geladeira até que a forma fique opaca.
5. Misture o coco ao leite condensado. Não é necessário levar ao fogo.
6. Com o auxílio de uma colher, espalhe o recheio na casquinha. (Não coloque recheio demais, pois precisa ficar um espacinho para facilitar quando for cobrir o recheio com o chocolate derretido).
7. Depois coloque o chocolate derretido sobre o recheio e espalhe com o auxílio de uma espátula — pode ser que essa parte não fique muito uniforme devido ao recheio de coco em flocos.
8. Leve a casquinha recheada para a geladeira e deixe por alguns minutos.
9. Desenforme com cuidado.
10. Se desejar, passe um pouco de chocolate na casquinha com a ajuda de uma espátula e polvilhe com o coco em flocos.
11. Cole as partes do ovo com o chocolate derretido e embrulhe lindamente!

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OVO DE LEITE NINHO

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de chocolate ao leite fracionado (360g)
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de leite Ninho
• 1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga. Misture tudo.
2. Ligue o fogo e mexa bem até o brigadeiro desprender do fundo da panela. Deixe esfriar.
3. Derreta o chocolate no microondas, parando-o de 30 em 30 segundos para mexer.
4. Despeje o chocolate em uma forma para ovo de Páscoa (número 49 para ovos de 250g) até chegar na marcação interna.
5. Coloque a tampa na forma e leve à geladeira por 10 minutos para endurecer.
6. Recheie com o brigadeiro de leite ninho já frio.
7. Passe uma camada de chocolate sobre o recheio e leve novamente à geladeira por 10 minutos.
8. Desenforme com cuidado. Embrulhe e guarde em local fresco e seco.