Pensa numa sopa de macarrão, incrivelmente deliciosa, super suculenta, com um sabor incrível de dar água na boca. Basta conferir o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo essa saborosa sopa de macarrão. O resultado é tão surpreendente que você irá fazer toda semana!
Como fazer sopa de macarrão
Para fazer sopa de macarrão iremos precisar de frango em pedaços, batatas, abobrinha, chuchu, cenoura, tomate, pimentão vermelho e amarelo, macarrão para sopa tipo padre nosso, sachê de molho de tomate, cebola, alho, sal, colorau, açafrão, pimenta calabresa, cheiro verde, banha de porco e água. Iremos primeiramente refogar numa panela grande, o frango em pedaços na banha, e em seguida vamos seguir corretamente a sequência do passo a passo do preparo, até os legumes ficarem cozidos, iremos colocar o macarrão, deixar cozinhar, polvilhar o cheiro verde e saborear esse espetáculo de sopa de macarrão!
Ingredientes da receita de sopa de macarrão
- 600 gramas de frango caipira em pedaços
- 4 batatas picadas
- 1 abobrinha picada
- 1 chuchu picado
- 1 cenoura picada
- 2 tomates picados
- ½ pimentão vermelho e amarelo picado
- 1 xícara(chá) de macarrão para sopa – padre nosso
- 1 sache de molho de tomate pronto
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho amassados
- Sal, colorau, açafrão e pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher(sopa) de banha de porco
- Água quente q.b.
Obs.: todos os legumes devem ser picados em cubinhos.
Modo de preparo
- Numa panela grande em fogo médio, coloque a banha, e deixe aquecer bem. Adicione os pedaços de frango, e deixe fritar bem.
- Acrescente o açafrão, o colorau, a cebola, o alho amassado, o sal, a tomate, o pimentão, mexa bem, junte a pimenta calabresa, a abobrinha, o chuchu, a cenoura, e a batata e o molho de tomate.
- Deixe refogar mais um pouco para incorporar os temperos, junte água q.b. até cobrir todos os ingredientes. Prove o sal, se necessário coloque mais.
- Tampe a panela, e mantenha no fogo, mexendo de vez em quando, até ferver e cozinhar os legumes.
- Adicione o macarrão padre nosso, e mexa bem. Deixe no fogo até cozinhar, coloque o cheiro verde e retire do fogo.
Sirva bem quietinha essa maravilha de sopa de macarrão!
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