Pudim de Coco Fácil


O Pudim de Coco Fácil é muito fácil de fazer e fica bem cremoso e saboroso. Faça para seus familiares e convidados e receba muitos elogios!

Veja Também: Pudim de Coco com Laranja
Veja Também: Pudim de Milho Verde
Veja Também: Pudim de Tapioca com Leite Condensado

pudim

INGREDIENTES
Para o Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 200ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 150g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Para a Calda

  • 5 colheres de sopa de açúcar

COMO FAZER PUDIM DE COCO FÁCIL
Modo de Preparo da Calda

  1. Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até que esteja derretido.
  2. Espalhe toda a calda pela forma e reserve.

Modo de Preparo do Pudim

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
  2. Despeje a massa na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio. Faça pequenos furos com um garfo no papel alumínio para que ele não prenda o vapor.
  3. Asse em banho-maria em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  4. Após o tempo determinado, verifique se está firme e retire do forno.
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  6. Desenforme e sirva.

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Compartilhe com um amigo