Farofa simples e saborosa perfeita para servir no almoço de dia dos pais

Que tal fazer uma farofa simples, que também é muito rápida, fácil e deliciosa, acompanhando muito bem diversos pratos e aquele churrasco caprichado? Você vai adorar essa receita, perfeita para o dia a dia, que fica bem crocante, molhadinha, temperada e saborosa. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Lê e faça a maravilhosa farofa simples, que todos vão adorar!

Como fazer farofa simples

Para a receita de farofa simples, vamos aquecer uma panela com azeite, e fritar bacon e calabresa picadinhos, até dourarem bem. Na sequência adicionaremos alho e cebola, para refogar na gordurinha que saiu do bacon. Então é a vez da cenoura e de pimentões de diferentes cores. O próximo passo é colocar milho-verde e pimenta. Vamos juntar as farinhas de milho e de mandioca. Por último, vamos acrescentar ovos cozidos, sal e cheiro-verde. Agora você já pode servir e se deliciar com sua sensacional farofa simples!

Ingredientes da receita de farofa simples

1 cenoura ralada
1 colher (sopa) de alho amassado
½ pimentão verde picado
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farofa temperada
4 ovos cozidos
½ pimenta dedo-de-moça picada
1 fio de azeite de oliva
200g de linguiça calabresa picada
150g de bacon picado
azeitonas (a gosto)
1 cebola picadinha
½ pimentão vermelho picado
cheiro-verde picado (a gosto)
½ pimentão amarelo picado
sal (a gosto)
1 xícara (chá) de farinha de milho

Modo de preparo

Em uma panela, coloque azeite e frite o bacon e a calabresa até ficarem dourados e crocantes.
Adicione a cebola e o alho e deixe refogar.
Junte a cenoura e os pimentões.
Quando a cenoura estiver bem macia, acrescente o milho-verde, a pimenta, a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farofa temperada.
Misture bem e coloque ovos cozidos, sal e cheiro-verde.
Sirva e aproveite sua espetacular farofa simples!

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