Coxinha de liquidificador

Coxinha de liquidificador

A deliciosa receita de Coxinha de liquidificador vai surpreender seus amigos e família. Siga nossas receitas passo a passo

Coxinha de liquidificador
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 25 porções
Ingredientes
  • 2 copos americanos de trigo
  • 2 copos americanos de leite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 300 g de peito de frango
  • 3 colheres de óleo
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de colorau
  • sal a gosto
  • cheiro verde
Como fazer
  1. Inicie pelo recheio para que a massa nao esfrie e fique ressecada
  2. Cozinhe os peitos de frango em uma panela com agua e após desfie o mesmo
  3. Em uma panela adicione o óleo, colorau, alho e o sal a gosto e acrescente o frango já cozido e desfiado
  4. Cozinhe por uns 10 minutos
  5. Após isso acrescente o cheiro verde e o trigo aos poucos até que seque o molho mas nao deixe muito seco
  6. Para a massa:
  7. Em um liquidificador acrescente os dois copos de leite, dois copos de trigo e os dois tabletes de caldo de galinha e bata por uns 5 minutos, com a colher retire dos cantos do liquidificador o trigo que se adere a ele para que a massa fique homogênea por completo
  8. Em uma panela com teflon adione a massa e vá mexendo ate parar de grudar no fundo
  9. A massa ficara amarelada e com alguns pontos em que o leite ficara ainda em evidência, mesmo assim retire a massa apos estar cozida e leve à mesa e amasse sem trigo
  10. Enrole as coxinhas, acrescente o recheio, molhe no leite e jogue na farinha de rosca e frite
  11. A melhor receita de coxinha e a massa fica com um gosto de massa de batata
  12. Uma Sugestão: Desfie o frango na batedeira
  13. Não troque o leite pela água e nem acrescente óleo na massa

Fonte: Tudo Gostoso

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