A Receita de Brigadeiro é prática, econômica e deliciosa. Além disso, é perfeita para a sua festinha. Para fazer o brigadeiro, você precisará de somente 3 ingredientes: leite condensado, achocolatado em pó e margarina sem sal. Basta misturar todos os ingredientes do brigadeiro em uma panela e levar ao fogo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Depois de frio, é só enrolar o brigadeiro em chocolate granulado a gosto e servir. Faça o delicioso brigadeiro para as festinhas, para vender ou para a sobremesa. Com certeza, toda a família vai adorar! Essa receita rende cerca de 50 brigadeiros pequenos e dura até 3 dias fora da geladeira. Não perca!
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- chocolate granulado ao gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado em pó e a margarina.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
- Desligue o fogo e passe o brigadeiro para um prato untado com margarina.
- Espere esfriar completamente antes de enrolar.
- Pegue pequenas porções de brigadeiro com uma colher e jogue em uma forma forrada de chocolate granulado.
- Passe as bolinhas no chocolate granulado e enrole com as mãos.
- Coloque em forminhas de acordo com o tamanho do seu brigadeiro.
- Guarde-os em local fresco e seco até a hora de servir.
- Se necessário, sobre a receita.
- Durabilidade: até 3 dias fora da geladeira
- Rendimento: cerca de 50 brigadeiros na forminha número 5
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais